新福菜館本店京都にあるとても有名なラーメン店です。ラーメンが大好きな私は同じくラーメンが好きで当時京都に住んでいた弟に連れて行ってもらいました。場所は京都駅のすぐ東側にあります。駅から歩いて行けるのでスマホ等を使って行けば初めての人でもおそらく迷わずに行けると思います。私がお店を訪ねたのは夜8時くらいでしたが、全国的にかなり有名な人気店だけあってそれでも人がたくさんいて何とか座れました。
新福菜館のラーメンの特徴は何と言っても黒いスープです。写真ではなく自分の目で見れた時は本当に嬉しかったです。見た目の黒さに反して割とあっさりとでもコクのあるスープがとても美味しく、ほぼ全部食べきりました。
(味の感想は★からです)
今回のお店は【新福菜館 本店】さん。
京都は京都駅にありますは、京都ラーメンの二代巨塔。その一角。
しかもその2店は隣同士。
清湯豚骨醤油の「第一旭」、真っ黒醤油の焼き飯が有名な「新福菜館」どちらも関西では名の知れた名店。チェーン店もあるし、府民には馴染みのあるお店だ。
しかし、チェーン店で並ばずに頂ける一杯とは違い、本店はかなり並ぶことで有名。
私の訪問した日はお隣の第一旭さんが休みだったので、新福菜館さんにお客さんが集中。
いつもはかなり分散するのですが、今日はかなり並んでますね。20人くらい?いや、もっとか。
ですが新福菜館は回転が早い。
二階もあるので、席数も多く、私が席について注文したら、まじで2.3分で出てきました。
私は【中華そば(並)】と【ヤキメシ】をオーダー。
前まではミニミニセットっていう1000円ポッキリのヤキメシセットがあったんですけどね。
年末年始だからか、はたまた廃止されたのか。
さてさて、あっという間に到着した中華そばとヤキメシ。どちらも真っ黒。旨そうだ。
それではいただきます。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★
★・中華そば(並) 650円
早速スープを一口、、、
おう!あっさりとコク深い!美味しい!
スープの色はかなりキツイ漆黒ですが、味わいはスッキリとしていて、出汁感もしっかりあります。
本店は少しコク深い印象で、これが650円のスープなんですね。さすがとしか言えません。
麺はぷりぷりの中太ストレート麺。
とにかく啜り心地が半端ない。故に一瞬でなくなります。スープを吸って黒い黒いことになりますが、やはりここでも味わいはあっさり。
具材はもやし、ネギ、チャーシュー。
非常にシンプル。
チャーシューはホロホロで美味しいですね。
具材を全部絡めて豪快に行っちゃってください、先輩!って感じです。
★・ヤキメシ 500円
新福菜館にいったら必ず食べるヤキメシ。
ラーメンと同じタレを使った真っ黒のヤキメシは、ラーメンとはまた違ってしっかりと濃い醤油の味わいと塩気。いや、もう、最高だよ。
正直ラーメンもヤキメシも、上品さなんてクソほどないよ。だけれども、これが食べたい時がある。無性に食べたくなる時がある。
シンプルにラーメンとヤキメシがどちらも美味しいってお店はなかなか珍しいと思っているので、私的にはかなり重宝している。
東京の分店も美味しいですが、やはり本店は旨いですね。新福菜館も第一旭も是非とも一度本店で食べてみてくださいまし。最高なんで。
それではごちそう様でした。
とても美味しかったです。
【1階 カウンター3席 4人掛けテーブル×6 】 【2階 4人掛けテーブル×6 】
全面喫煙可
4台
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