3.0

【神保町　上海担々麺】
『2024年ラーメン44杯目』
《担々麺13杯目》

①最寄駅
　地下鉄神保町駅A6番出口徒歩1分（70m）

②混雑状況
　ランチは混雑します。

③雰囲気
　テーブル席多数、円卓、個室席あり

④決済情報
　クレジットカード、PayPay決済可能

⑤喫煙情報
　不明

⑥コメント欄
　水曜日の夜は飲みを早めに切り上げたので
　神保町までぶらぶらと
　以前見つけたこちらのお店が気になっていたので初訪問
　作家の石ノ森翔太郎が愛したお店らしい
　名物メニューもおるお店
　冷やし中華の発祥のお店としても有名なのかな？

　店内に入り1階のテーブル席へ
　注文は、そんな名物じゃなく
　『上海担々麺』をお願い
　やっぱり担々麺は食べないとね

　待つ事3分ほどで担々麺が
　綺麗な丼にたっぷりのスープ
　肉味噌の上のピーマンの色合いがいいね

　担々麺には、焼売がつくらしく
　なかなか美味しい
　上海担々麺原は、1,200円です。
　ご馳走様でした。

［上海担々麺］

【特徴】
　肉味噌たっぷりの担々麺
　ピーマンの細切りのシャキシャキ感が美味しい
　焼売2個付き

【麺】
　細麺

【トッピング】
　肉味噌、ピーマン、もやし

【無料調味料】
　ラー油

【一言】
　肉味噌の肉肉しい食感がスープと交わると
　最高に美味しい
　麺は細麺なので良くスープに絡みます。
　ピーマンともやしのシャキシャキ感が美味しい

#神保町ラーメン #担々麺発見隊 #ラーメン日記 #テレビで紹介 #本場仕込みの味

3.0

AMEMIYA観たら #冷やし中華 🍜食べてないと思い、元祖(?)と言われるお店へ‪ꔛ‬

見た目は見事っ🗻‼️味は好み別れるところ🤣甘酸っぱいタレと細くて水分が少ない麺で、現代風の冷やし中華とは異なる印象でした‪ᯅ̈

#上海やきそば も同様の麺で、お味はあっさり風で昭和レトロな感じでした(๑•̀ㅂ•́)و

4.0

元祖冷やし中華のお店
色合いがとても綺麗で味も良き！
冷やし中華は富士山をイメージしていているようです！

4.0

神保町交差点すぐのところにある冷し中華の元祖と呼ばれるこのお店ですが、敷居が高いわけでもなく普通のちょっとこぎれいな中華料理屋です。
それでも創業100周年というアピールや掲載記事が店頭にあったりして、ちょっとした有名店ですね。

で、看板の五目冷やし麺は、1470円と結構なお値段です。　
四季を表した（と思われる）色鮮やかな盛り付けと富士山状の麺盛。
しかも噴火口から錦糸玉子がどろどろと溶岩のように流れていて、その下には鶉卵と肉だんごの岩石4個が仕込まれているから、ビックリしました。
富士山というから、ものすごいボリュームのルックスを想像したけど、見た目たいしたことなかったよ…
と、ところが、食べ終わる前にお腹ポンポンになったよ。なんだこりゃ？
点心は、餃子を注文。こちらも6個で890円とかなりのお値段。でもサーブされた状態がこれ・・・
ちょっとくらい、見た目ってものを気にして欲しいくらいのお値段なのにねぇ～（笑）