この記事で紹介する立川のラーメン店の中でも、個性派No.1と言えるのがこちら。なんじゃこりゃというインパクト大のビジュアルが特徴的で、その正体はつけ麺のスープをパイ包み焼きにしたもの。パイ生地を破けば中から熱々スープの登場で、海老の風味がしっかり感じられてなかなかの旨さ。ちなみに破いたパイ生地はスープにドボンと落とさず、ちょっぴりつけて食べるのがオススメ。麺は自家製で全粒粉入りとなっており、スープが変にドロドロしていない分麺の良さもしっかり堪能できる仕上がりに。中盛りも同料金なのがありがたいです。

メニューが非常に多いのもここの特徴で、つけ麺だけでも豊富なのに加えてラーメン類なども合わせると相当な数になります。西武立川駅から歩いて行ける場所ながら駐車場も完備されているため、ここは車での訪問もOKです。