石川県金沢市にある加賀麸が味わえる店「加賀麸不室屋」。
ここは私が10代の頃からお気に入りの店です。
宝の麸という、麸の中に具が入っており、お湯をかけるとお吸い物や味噌汁になるのがワクワクして楽しいんです。
富山大和にも売っているので、貰っても嬉しいです。
またランチでは麸を使ったメニューはかりで、特に私は生麩が大好きです。
特に数量限定のふやき御汁弁当は豪華で食べごたえがありました。他にもパフェなども楽しめるみたいなので、またカフェとしても利用したいですね。
また百番街は、金沢フォーラスの隣、駅の中になるので利用しやすいのもポイントです。

5.0

義理の両親におみやげとして購入しました。有名なお店ですし、美味しいのでとても喜ばれました。自宅用にも汁物を作るのがしんどい時にもぴったりです。

3.0

JR金沢駅のお土産物名品店のようなエリアにある麩の土産物屋さんです。金沢と言えば、加賀野菜というくらいですから加賀野菜「金時草」のすまし汁をGETします。
麩の中に乾燥した具材を詰め込んであり、麩の真ん中を割って、別添のだしの粉を入れて、お湯を注ぐと出来上がりです。
これをインスタント食品というのか？という感じですが、そのお味はインスタントという言葉は似つかわしくない、とても上品なお味でした。これはくせになります。そんなに何個もいただけませんが、お土産としていただくと、とてもうれしい一品かと思います。