4.0

（味の感想は★からです）


今回のお店は【フレンチ パウンド ハウス 大和郷本店】さん。


巣鴨にありますは青を基調とした緑あふれる開放感のある人気のパティスリー。


食べログTOKYOスイーツ百名店2023に選出されたお店でイートインも可能。
お店の看板は苺のショートケーキ。
他にも美しいケーキが立ち並ぶ。


時刻は14時ごろ。
イートインスペースは
けっこうあいていて穴場。
美味しいケーキを食べながらカフェできるのはありがたい。


私はシュルプリーズとコーヒーをいただくことに。


シュルプリーズとはフランス語で『驚き』を意味するものらしい。


マロンクリームと渋皮付きの栗は完全にモンブラン。
ですが生地がチョコレート生地でどちらかといえばガトーショコラのような味わいに近い。


私はガトーショコラとモンブランがケーキの中では特に好きで、その両方の良さを合わせたようなケーキだ。めっちゃ美味しい。



コーヒーも一杯一杯丁寧に淹れてくれて、豆の量も調整してくれる。
私は普通にしましたが、しっかりとした苦味とコクっぽい香りが良い。
ケーキにも良く合うコーヒーでした。

3.0

✧苺のショートケーキ・ルージュ￥886
フレンチパウンドハウスの名物ショートケーキ
ブランとルージュの2種類があり、今回はルージュ
苺の荷重を加えたメレンゲを生クリームと合わせ、香りづけ程度の苺のお酒とキルシュを使用したもの
メレンゲを使用している分ブランよりも軽めでなめらかな舌触り
スポンジもクリームもイチゴも最高のバランスでした
果汁入りでほんのりピンクなクリームも可愛い🍓

︎ ✧フリアン・ノワ￥324
香ばしいクルミ、大豆のペーストにくるみを加え、ちょっぴりサレ(塩味)のフリアン
しっとり生地とナッツの風味が最高に美味しい

ご馳走様でした😋

4.0

ＪＲ巣鴨駅まえにある有名なケーキ屋さん。

「フレンチ パウンド ハウス」って、けっこう有名なようです。

巣鴨って「おばあちゃんの原宿」なイメージがありましたが、こういったオシャレなお店もチラホラあるのかな。

今回は友人の誕生日祝いに購入しました。

丁寧な作りはさすがだし、味もすこぶる良いです。

巣鴨に行く機会はなかなかないですが、こうしてたまに立ち寄ってお買い物をするのも良いものです。

5.0

おいしいショートケーキを挙げる時に5本の指に入るとか！？
TV等でも話題になったことがあるようですね。

今回はバースデーケーキのために、ホールケーキを予約しました。ショートケーキのお酒が入っていない方を選択。
うん、確かにおいしかったです！見た目も可愛らしくて良き◎
お酒入りの方も気になります。

テイクアウトのみでしたが、店内は客同士が密にならないように、空きスペース(イートイン用?)で待てるのでそこも安心。