見た目はもちろん大事ですが、食べた時の口で感じる食感も、その料理を美味しく感じさせるものではないでしょうか。口の中に広がるとろとろ感やふわふわ感、噛んだ瞬間の…

パリっとした皮に中からじゅわ〜っと出てくるアツアツの肉汁。お酒のおつまみやおかずとしても大人気の餃子。好きな方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、そんな…

ここ数年じわじわ来ている「シカゴピザ」。シカゴピザとは、生地が分厚く高さがあり、その中にチーズや具材がたっぷり入った、ケーキのようなビジュアルが特徴のシカゴ発…

スペイン伝統のお菓子”チュロス”。日本でもテーマパークや映画館などでよく食べられていますよね。でも、そのチュロスを専門に売っているお店はなかなか珍しいと思いま…

サクサクな食感がやみつきなスコーン。スコーンが大好きな方は多いのではないでしょうか。そこで今回は、スコーンを愛してやまない筆者がオススメする、美味しいサクサク…

福岡といえばあなたは何を思い浮かべますか？ラーメン、もつ鍋、明太子、美味しいものがたくさんありますよね。今回はその中でも美味しいとんかつが食べられるお店をご紹…

チョコレートも大好きで、パンも大好き。そんな筆者を魅了してやまないのが「パン・オ・ショコラ」です。さくっとした生地と、チョコレートの甘味が絶妙にマッチするパン…

帰省前や旅行終わりのお土産選び、いつも迷って時間がかかってしまうという人多いのではないでしょうか？そんな方たちもこれを見ればもう迷わない！今回は、JR新横浜駅…

青森県といえば、りんごの生産量が1位ということで有名ですよね。そしてりんごを使った代表的なスイーツといえば、アップルパイ。今回は、そんな青森県・弘前市に行った…

りんごは冬が旬な果物。寒い冬にはどうしても温かい食べ物が食べたいですよね。そこでおすすめしたいのがサクサクな生地にリンゴがたっぷりと詰まった焼き立て出来立ての…

イギリスといえばやっぱりフィッシュアンドチップスですが、フィッシュアンドチップスのお店が多すぎてお店選びが本当に大変なんです。なので今回は、みなさんがもうこれ…

お茶といえば静岡県！そんなお茶大好き県静岡県には様々なお茶を使ったスイーツがあります。今回ご紹介するのは抹茶アイスを使用した夏にぴったりの甘味です。抹茶好きの…

みなさんはからあげ好きですか？からあげのジューシーで柔らかいのにサクサクな食感がたまらないですよね。タレがたっぷりかかってるからあげやシンプルで塩味のからあげ…

今ひそかに話題の「ASMR（音フェチを表す言葉）」をご存知ですか？そんな耳に心地良い音がする、その名も“音フェチグルメ”を、ASMRにハマっている筆者が7つ厳…

サクサクのスイーツといえば、「ミルフィーユ」！パイ生地と中の甘いクリームが絶品ですよね。そんなミルフィーユが美味しく食べられる、近畿地方のお店を7つ厳選しまし…

こんがり焼いた食パンにトロトロのチーズ・カリカリのベーコンに野菜などの具材を挟んだ「ホットサンド」。家で作ることはなかなかできないこのホットサンドこだわりを持…

サクサクの伝説のキッシュが自由が丘でいただけるのをご存知ですか。香ばしい生地にふわふわの中身が相性抜群で虜になること間違いなしです。ぜひ自由が丘の「ベイクショ…

スイーツはいつだって私たちを癒してくれます。筆者が感動した、ほうじ茶チーズケーキとアップルパイがあるのが今回ご紹介する「GARDEN HOUSE（ガーデンハウ…

フランス･パリで2つ星レストランの総料理長を勤めるティエリー・マルクスが監修するレストランが2016年9月東京銀座に日本発上陸します。今回は、ティエリー・マル…

チーズタッカルビにチーズドック。新大久保の韓国料理といえば、チーズを思い浮かべる人も多いのでは？いや、韓国料理の魅力はそれだけではありません！今回は新大久保駅…

ここ数年流行が収まらないチョコミント。チョコレートの濃厚さと、ミントの爽やかさの絶妙なハーモニーがやみつきになります。コンビニなどでも次々にチョコミント味のス…

サクサクの衣にジューシーで柔らかい豚肉。絶品のとんかつが食べられるお店は、実は上野周辺にたくさん集まっているんです。今回はそんな、上野周辺の絶品とんかつが食べ…

みなさん「モンブラン」はお好きですか？栗を使った贅沢スイーツ、モンブランは秋のスイーツとしても人気がありますよね。実は京都には、そんなモンブランを少し変わった…

みなさんお肉グルメといえば、何が思いつきますか？焼肉やステーキ、しゃぶしゃぶなどありますが、忘れていけないのが「トンカツ」ですよね。一口噛めばサクッとした食感…

サクッとジューシーな食感がたまらないかつ丼。ご飯も進みますよね。皆さんは、とろとろ卵とじのカツ丼とさっぱりなソースカツ丼どちらが好きですか？今回は、東京都内の…

パンケーキは好きな人多いですよね。ふわふわのパンケーキも良いですが、そろそろ飽きてきた人も多いはず。そんなあなたに、アツアツで外側がパリパリのダッチベイビーパ…

2016年7月29日（金）、岡山県に焼きたて石窯チーズタルト専門店「Little」がオープンしました。なんとオープンから3日間で2700個販売し、途中、40分…

日本の国民食の一つとなっているといっても過言ではない餃子。日本各地に特徴的な餃子がありますよね。静岡の浜松餃子や栃木の宇都宮餃子は特に有名です。ですが福島も餃…

台湾のお土産と言えば、パイナップルケーキを想像する人が多いのではないでしょうか？サクサクの生地とパイナップルの甘酸っぱい組み合わせが人気のお菓子は、様々なお店…

サンドイッチって、バラエティー豊富だし片手で食べることもできるとあってランチに最適なメニューですよね。そんなサンドイッチをちょっとランクアップした「ホットサン…