RETRIPには「こだわり」に関するまとめ記事が309件掲載されています。「こだわり」に関するまとめ記事はRETRIP[リトリップ]で。
最近日本で浸透しつつある、"高級食パン"。パン好きの筆者もすっかりハマってしまっています。そんな高級食パンのお店が、2018年9月に戸越銀座にオープンしました…
最近じわじわきているのが「高級食パン」。一口食べると食パンの概念が覆される美味しさに、病みつきになる人が急増中。今回、パン好きの筆者がおすすめするのは清瀬の「…
みなさんお肉は好きですか?本場NYの肉好きに愛され、リピーターの多いステーキハウスがなんと2017年に、日本に上陸したんです。今回はその厳選された熟成肉のベン…
東京近郊にあふれるオシャレなカフェ。普段は、メニューや立地別に比較することが多いですよね。今回は、"色"という視点から7つのお店をピックアップしてみました。あ…
あなたは喫茶店で出されるコーヒーのカップを気にしたことがありますか?本当に美味しい喫茶店はカップの種類にもこだわっています。都内にはそんなコーヒーカップを自分…
原宿・表参道といえばスイーツやオシャレなカフェのイメージが強いのでは?そんな原宿エリア、キャットストリート近くに2018年9月「麺散(めんちらし)」がオープン…
今回ご紹介するのは、東京都内で極上のお肉がいただけるお店7選です。お肉は多くの人から愛されている人気のグルメですが、東京都内には色々なお店がありすぎてどこに入…
丸くて、甘くて、かわいいドーナツを食べたくなることってありませんか?今回はお店がこだわりを持って丁寧に作り上げる、おしゃれで美味しいドーナツをご紹介していきま…
みなさんお昼ご飯はどこで食べますか?きっと地元や職場・学校の近隣などで済ませる人が多いのではないでしょうか。でもたまにはいつもと違う場所でランチするのもいいの…
“おばあちゃんの原宿”とも呼ばれる豊島区の巣鴨。実はラーメンの名店が多い激戦区でもあるんです。中にはあの有名ガイドブックで星を獲得したラーメンも! 今回は、生…
今回はカフェラテ好きの私が直伝するおすすめのお店7選をご紹介します。東京都内にはカフェラテが美味しいカフェがたくさん建ち並んでいますが、その中でも特にこだわり…
滝を見ながらお蕎麦が食べられるなんて、最高の贅沢だと思いませんか?そこで今回は、茨城県大子町にあるお蕎麦屋さん「月待の滝 もみじ苑」をご紹介します。滝好きの方…
みなさんはハンバーガーをよく食べますでしょうか。今やファストフードとして私たちの生活とは切っても切り離せない食文化となっているハンバーガーは、その分奥の深さも…
"王道系ケチャップオムライス"と"進化系とろとろ系オムライス"。あなたのお好みはどちらですか?究極の選択ですが、今回は後者のオムライスが食べられる自由が丘のお…
読書の秋がやってきました。厳しい暑さの続いた夏から少しずつ涼しくなってくるこの時期は脳の活動にとっても最適な気温のため、読書や勉強に没頭しやすい時期なんだそう…
2018年9月13日(木)、東京中央区銀座1丁目に食パン専門店「銀座に志かわ本店」がオープンします。通常の水よりもph値の高いアルカリイオン水を使用し、より甘…
餃子といえばみんなが大好きな定番の食べ物ですが、フォトジェニックや写真映えが大流行しているこの時代、餃子にも新しい風が吹いているんです!そこで今回は、アクセス…
日本の定番朝食といえば卵かけご飯。好きな食べ物ランキング上位に入る人も多いのではないでしょうか。シンプルな料理だからこそ、卵一つとってもその味は千差万別。お家…
甘いものを食べる時、可愛いものを見つけた時ってテンション上がりますよね。そんな私たちを幸せにしてくれる「甘いもの」と「可愛い」を融合した「動物スイーツ」は食べ…
2月、バレンタインの季節です。毎年やってくるからこそ、定番ブランドのチョコレートではなく、一歩先のこだわりを持ったチョコレートを渡したいですよね。また、色々な…
皆さん、大阪名物といえばお好み焼きですよね。本場のお好み焼きは本当に美味しいです。大阪へ行った際には必ず食べるのではないでしょうか。今回は、マヨネーズで絵を描…
みなさん、半蔵門という場所を知っていますか?皇居や国会議事堂がある場所といえば分かるかもしれません。また半蔵門線なら知っているという人もいるかもしれませんね。…
今回は東京都内でおすすめのお茶屋さん7選をご紹介します。健康面でも精神面でも調子を整えてくれる"お茶"は、日本人にとって欠かせない存在になりましたよね。そんな…
よく家でお母さんが作ってくれたあの懐かしい料理。思い出すだけでほっこりしますよね。今回は、汁物・だし・おかゆ・そうめんの4部門に分けて、筆者が厳選したお店を2…
街の至る所でラーメンを食べることが出来、年間に何百杯ものラーメンを食べる人がいるほど、ラーメンは人気の食べ物です。醤油、味噌、塩、豚骨など味も様々なラーメンで…
みなさんこんにちは。暑い夏の時期に入ってきましたね。ちょこっとしたお出かけの途中、ついついカフェに立ち寄りたくなっちゃう、そんなことはありませんか。そこで今回…
夏になるとアイスやかき氷を無性に食べたくなるけれど、パフェっていつだって、ふと食べたくなりませんか?筆者は甘いものが大好きなのですが、その中でもパフェは格別で…
皆さんはカフェで過ごす時間は好きですか?東京都内には、オーナーさんの強いこだわりを感じることができる、素敵なカフェや喫茶店がたくさんあります。今回は、東京都内…
手に取りやすい小物類。文具や雑貨などついつい手にとって、「あ、かわいい。」なんて思っていたら、気づくとレジに並んで...。なんてことありませんか?そんな、文具…
日本各地にはたくさんの美味しいお寿司屋さんがありますが、銀座にある「さわ田」というお店をご存知ですか?こちらのお店はミシュランで2つ星を取ったこともある有名な…
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お肉大好きです。旅と音楽をエンジョイしてます。
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