いよいよやって来た、「食欲の秋」。なんだか心なしかいつもより食欲が増す秋の季節は、旬の食材を使った美味しいグルメが溢れていますよね。今回はそんな「秋に食べたい…

みんな大好き鮭。焼き鮭やお刺身、様々な食べ方のある鮭ですが、鮭はどんな食べ方がすきですか？今回は「東京都内にある絶品”しゃけグルメ”店」をご紹介します。お酒と…

季節もすっかり秋模様で、一年のうちでも最も幸せな季節「食欲の秋」がやってきました。この季節になると、なぜだか食欲がどんどんわいてきますよね。せっかくの食欲の秋…

広島と言えば牡蠣やお好み焼きなどたくさんの絶品グルメがありますよね。そんな広島市中区の市街地に、鮭と鯛、それぞれを専門に扱う2つのお店があるのをご存知でしょう…

2016年11月11日の「鮭の日」にオープンした東京・代田橋にある「しゃけスタンド」をご存知ですか？しゃけ料理専門の“立ち飲み屋”です。今回は「しゃけスタンド…

新潟県村上市は鮭の自然ふ化増殖に初めて成功したことで有名で、鮭との関わりが強い地域となっています。今回はそんな新潟県村上市で食べることの出来る鮭料理のフルコー…